４月２４日は、ジョージ、マシュー、リンダ、そして卒業生カーフ君のお誕生日❣️
今回は、ケーキっぽいものを作ってお祝いしたいなぁと思いましたが…。お花を飾りたくなってしまい、おかず風です。
おからを片栗粉で固めたものの中にサツマイモ豆乳を入れてオーブンで焼いてみました。簡単に作り方をご紹介します。
おからスイートポテトの作り方
材料
- おから
- 片栗粉
- サツマイモ
- 豆乳
- 水菜
- カモミールの葉
- 矢車菊の花
- 桜の花びら
作り方
- おからと片栗粉を２：１で混ぜ、水を加えて耳たぶ状の固さになるまでこねます。
2. 小鉢にラップを敷き、おからを敷き詰めてお皿の形を作ります。
これをレンジで加熱すると、おからのお皿ができます。
3. サツマイモを茹でて潰し、豆乳を加えてペースト状にします。
4.おからのお皿の中にサツマイモペーストを入れます
5. これをオーブンで焼きます。焼くと、おからのお皿がビスケットのように硬くなります。
6. これに、食べられるお花や野菜などを飾って完成！今回は、矢車菊・カモミールの葉・水菜・桜の花びらを飾ってみましたよ💕
誕生日祝い
さて、ジョージ君・リンダちゃん・マシュー君の食べっぷりは、どうだったでしょうか？
ジョージ君とマシュー君は、くわえて走り去り、他の子に取られないようにこっそり食べていたようですよ💕 お茶目な動画をお楽しみください。
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